¿Por qué los estadounidenses todavía piensa MSG …

¿Por qué los estadounidenses todavía piensa MSG ...

Algunas personas se sienten letárgicos después de comer la comida china que conducen a este mito llamado “síndrome del restaurante chino”. Creo que esto tiene que ver con el peso de la comida. Me siento de la misma manera cada vez que yo como rica, pesada, comida grasienta. La comida barata en general tiende a ser así, especialmente barata China, India, y los alimentos fritos. Si se va a meter a sí mismo con una rica comida francesa cargada con mantequilla, crema y queso, la misma probablemente suceda sino porque la comida francesa es generalmente caro, no cosas a nosotros mismos con ella. Y, que conduce a otro argumento de que la mejora de los sabores con MSG sería bueno para nosotros, ya que se sentiría más satisfecho con menos calorías.

La razón principal por la que el mito urbano de “síndrome del restaurante chino” se extendió de manera rápida y amplia, creo, es la xenofobia. la comida china era un candidato perfecto para ello. MSG está fuertemente asociada con la comida china, pero en realidad fue inventado en Japón y el pueblo japonés probablemente consumen más MSG que los chinos.

MSG primera entró en producción en 1909 en Japón, y desde entonces, los japoneses han estado utilizando en casi todo. Es casi imposible evitar el MSG en Japón, o incluso en tiendas de comestibles japoneses en los EE.UU.. De recoger cualquier producto alimenticio al azar y mira la lista de ingredientes, se encuentra el glutamato monosódico. Durante más de un siglo, toda la nación de Japón ha estado consumiendo MSG todos los días. Pero, como se le conoce comúnmente, los japoneses son significativamente más saludables y viven más que los estadounidenses. Así que, ¿qué hay que estar preocupado? Más de una generación de personas que ya han consumido toda su vida. Reducir el consumo de sodio es un problema de salud común incluso en Japón, pero nunca he oído a nadie hablar de la reducción en el MSG.

Es cierto que el uso de MSG en todo lo que se cocina es una forma de hacer trampa, pero lo mismo es cierto para la sal y el azúcar. Cuando se comen fruta, dice fresas o un pomelo, usted quiere que sea naturalmente dulce, y no tener que añadir azúcar a la misma de forma artificial. Lo mismo es cierto para los alimentos salados. ¿Quieres disfrutar de la cantidad natural de sal que está en los ingredientes, y si te dan los ingredientes de alta calidad llenos de sabores naturales, no sería necesario añadir sal. Tenemos la tendencia a añadir sal a la comida cuando se carece de sabor. restaurantes de gama alta no suelen tener sal en la mesa, y pidiendo más sal se considera un insulto. En ese sentido, sí, la adición de MSG es una forma de engaño; debemos disfrutar del MSG natural si es posible. Pero ¿por qué solo fuera MSG como una forma de hacer trampa? Si MSG es hacer trampa, a continuación, los cocineros no deben añadir cualquier sal o azúcar en cualquiera de sus alimentos, ya sea, pero todos ellos habitualmente hacerlo. Por lo tanto, es hipócrita singularizar uso de MSG como hacer trampa.

196 Respuestas

Estoy empezando a alejarse de la idea de que el GMS es malo para mí … ¿Por qué? Porque hace que la comida sepa tan bien! Hay algunas bastante grandes fuentes de emplazamiento como siendo mala en algunos nuevos documentales de salud “corriente principal” en la NetFlix y el Internet. Este es el sitio web más grande que se me ocurre en este momento. http://www.msgtruth.org/ –

Para la mayoría de la población MSG es probablemente inofensivo y que no verá nada se interponga de consumo diario, pero para algunos no son reacciones alérgicas como con cualquier consumible. Creo que voy a estar justo en medio de la discusión y simplemente disfrutar de mi MSG con moderación como todo lo demás y esperar lo mejor. Gran artículo!

¡Qué estúpida puesto. ¿Estás bromeando Xenofobia es la razón para las reacciones de MSG. Soy Chino y estoy completamente alérgica y sensible a MSG. Es necesario prestar cierta atención a cómo se siente su cuerpo, ya que claramente ha vuelto insensible. Dicho de la manera japonesa producto MSG es diferente a la forma en que se produce en los EE.UU. y China.

“Dicho esto la manera japonesa producción de glutamato monosódico es diferente a la forma en que se produce en los EE.UU. y China.” Eso es interesante. Nunca he oído hablar de eso. ¿Cuál es la diferencia? Y, ¿estás diciendo el MSG de fabricación japonesa no es malo para usted, pero americano y chino hecho MSG son malos para usted? Pensé que el glutamato monosódico vendido en los EE.UU. eran todos japoneses hicieron (Ajinomoto).

Si MSG primera había sido asociado con un producto de alta calidad, no puede ser visto tan negativamente hoy y si bien puede haber algo de verdad en el ángulo de la xenofobia cuando la comida china se hizo popular (supongo que en los años 80?), Se puede ” t simplemente ignorar y / u otros factores que contribuyen separadas. De manera anecdótica, parece que la cocina china (y restaurantes) se ha convertido en mucho menos popular (en Manhattan, al menos) a lo largo de los años debido aumento de la competencia de los nuevos participantes de la cocina tales como restaurantes de comida tailandesa, y más “auténtica” japonesa yakitori, izakaya, o ramen restaurantes, por no hablar de los participantes de la cocina no asiáticos. Al mismo tiempo, el lugar para llevar chino estereotipado “agujero en la pared” no ha evolucionado, sin dejar de competir en precio y el sufrimiento de las percepciones negativas de su calidad de los alimentos, salubridad, y el nivel de higiene. La creencia de que el uso de MSG es frecuente en este tipo de restaurantes sólo se suma a estas percepciones negativas. Pero ¿qué pasa con todos los restauradores chinos que se trasladaron a la apertura de un lugar tailandés o japonés? Dudo que sus negocios se enfrentan al mismo escepticismo por parte del público.

Me culpo Madison Avenue antes de que yo la culpa a la xenofobia.

Estoy leyendo esto de nuevo y me doy cuenta que estoy realmente muy decepcionado en este post. Permítanme simplificar su argumento:

Pregunta: ¿Por qué los estadounidenses piensa que el GMS es malo para usted?

Por último, voy a señalar que si los fabricantes de glutamato monosódico no han hecho nada para educar al público, esto es realmente sólo por su propia culpa. La mayoría de la gente no gasta su tiempo tamizar a través de la investigación sobre los aditivos alimentarios específicos.

puntos interesantes. cabe señalar que el GMS no sólo se utiliza en la cocina asiática-cómo muchas personas por ahí pensar en MSG cuando comen KFC, McDonalds, Doritos, etc ??

¿Puede alguien decirme si se hace de manera diferente & Podría ser esta la razón de que algunos sienten que tienen problemas w / MSG? Janpanese parece ser más saludable & niños muy inteligentes, por lo que les gustaría saber si hay una diferencia en el MSG utiliza aquí en los EE.UU. lo que se utiliza en Japón. lf555555@hotmail.com. Gracias.

Nunca he oído hablar de MSG causar reacciones alérgicas. Sin embargo, algunas personas son alérgicas a las nueces, pimienta, limones. No me sorprendería que algunas personas son alérgicas a MSG también.

Sin embargo, la mayor parte de las preocupaciones que he oído en relación con MSG están relacionados con la excitotoxicidad La demanda es que el MSG puede estimular en exceso las células del cerebro, lo que ha dado lugar a daño cerebral en estudios con animales. Hay un gran debate acerca de la validez de esos estudios, pero al menos hay un poco de ciencia detrás de la preocupación de la gente – no sólo el miedo a lo desconocido o el miedo de los productos químicos ..

Este estudio sobre la fibromialgia y síntomas de colon irritable se llevó a cabo en pacientes con FM “que también tenían el síndrome del intestino irritable”. Es como la realización de un estudio sobre el azúcar con los pacientes con diabetes, o sal en pacientes con presión arterial alta. Como se dijo anteriormente linguarum, yo también me sorprendería que el MSG era completamente inofensivo para absolutamente todo el mundo. Parece que ningún alimento es completamente seguro para todo el mundo. Sin embargo, se sabe menos acerca de los efectos de MSG, por lo que contribuye a la paranoia.

No sabemos jack dice:

¿Cuántas físicos de partículas sabes que consumen una gran cantidad de glutamato monosódico o azúcar? Solo un pensamiento…

Hágase un favor y lee la página de discusión en la Wikipedia. A continuación, Google MSG Neuro.

Japón es el 4 y 24 de los EE.UU. es a pesar del hecho de que la mayoría de los estadounidenses a evitar MSG.

No sabemos jack dice:

Wow, eso es una revelación increíble y algo que sin duda va a estudiar! Gracias por la publicacion.

Advertencia: El exceso de agua puede matar. Contiene grandes cantidades de hidrógeno.

msg no es malo para usted es delicioso.

[Contrapunto: Omega-3 no suena aterrador; ¿porqué es eso?] lt; -1º, que está comparando un aditivo alimentario con suplemento dietético, entiendo eres solo comparando el nombre químico, bien a continuación, busque, no logra el glutamato monosódico sonará mucho más ajeno que Omega (que es familiar, un alfabeto griego; el fabuloso y caro suiza de relojes de marca;. y no una comparación justa muchos más) en todo tipo, sabemos omega, vamos.
Segundo, ¿ha oído hablar de la comercialización? Omega-3 se fabrica a través de las grandes corporaciones farmacéuticas más con aparición pública vitually todas partes. no vemos ninguna compañía de MSG con anuncios de fantasía y envasado.

1. ¿Ha incluso leer a través del enlace que proporcionó en su "intento" utilizar los artículos de copia de seguridad a su estado de cuenta? El enlace no sólo no dice nada acerca de MSG ser malo, sino que puede ser utilizado para apoyar a este artículo los autores.

"El aditivo no es insalubre menos que le sucede a ser sensibles a los efectos secundarios .." lt; – similar a las personas que son alérgicas a los cacahuetes. omg … cacahuetes son tan malas para nosotros! que deberíamos banda todo!

2. [contrapunto: la salud y la esperanza de vida son fenómenos complejos; Yo no conjeturo una diferencia entre los dos países sobre la base de esta diferencia en una dieta.] lt; coorelation -que es mucho mejor más convincente que su. contrapunto. hm, no creo que haya especificado su contrapunto en absoluto.

3. Por favor, lea este artículo de la FDA, que es una de la más reciente publicación sobre el glutamato monosódico. y todavía está enumerando MSG como GRSS.
http://www.fda.gov/Food/ …

Tengo Soo muchos más que decir a usted culpable por asociación, pero ahora que mi descanso del almuerzo ha terminado. Fue muy divertido de leer acerca de cómo las personas irrogant y pueden ser pretenciosos.

Para la Arthor, gran artículo. Divertido e informativo, me LOLed en la oficina.

Me enseñaron en la escuela MSG puede causar, tal vez demasiado glutamato de Alzheimer en el cerebro, ¿eh?

En cualquier caso, todo lo que comas en grandes cantidades se va a causarle problemas. Los plátanos causan estreñimiento. En grandes cantidades. Prohibirlas antes de que maten los Estados Unidos.

Puedo decir que usted no sabe lo que está hablando en absoluto. “Creo que esto tiene que ver con el peso de la comida” Está utilizando un atributo indeterminable, “pesadez”. ¿Qué diablos es pesadez? Pesadez no es un atributo de los alimentos que podrían afectarle. Usted está tratando de combatir la ciencia con la ignorancia, nunca probar nada de esta manera.

En lo que evidencia empírica Creo que no hay pruebas de que la sal es mala para usted. Los estudios anteriores se basaron en 500 veces la dosis humana normal y en ratones. Apuesto tampoco es malo para usted.

Si demasiado glutamato causó la enfermedad de Alzheimer, la mayor parte de Italia no habría recordar una cosa – MSG es natural en quesos duros, que la razón de que se afeita en la pasta como saborizante. MSG es de origen natural en los alimentos muchos, especialmente los mariscos seca.

La existencia real de la fibromialgia aún no se ha demostrado de manera concluyente todavía. Obtener un montón de hipocondríacos refunfuñaran juntos y darles algo de comer, observa cómo se quejan. Lo que un estudio.

La gente se siente aletargado cuando comen demasiado. Cuando la comida es grasienta que es aún peor. Pero en lugar de ver su propia cara relleno fatassery voraz, que lo utilizan para justificar su xenofobia.

Y sí – demasiada agua puede matar. No a partir del hidrógeno. Solo agua:

Una discusión interesante. No es particularmente difícil de conseguir que la gente empieza a preocuparse de alimentos e ingredientes alimentarios. Mi enfoque cuando alguien me dice que son alérgicos a MSG es preguntar “¿Cómo lo sabes?”. No puedo decir el contenido de glutamato de los alimentos que como, pero altas fuentes de glutamato incluyen tomates, queso parmesano, champiñones … de ahí el conocido síndrome del restaurante italiano. Yo sé que ha habido un montón de basura de la ciencia detrás de las reclamaciones de MSG como perjudicial.
En lo personal, he estado preocupado desde hace algún tiempo sobre el monóxido de dihidrógeno excesiva (MDH) en los alimentos. ¿Alguien sabe si esto es peligroso?

Es racismo puro y simple.

MSG es el caldo de pollo que se vende con la sopa Campbells en el supermercado. Swanson, etc Usted tiene que mirar. Todos los cubos de caldo todos lo tienen.

Usted es hacia arriba equivocado acerca de todo ese puesto. Tengo dolores de cabeza de migraña sin falta 30 minutos o así, incluso después de consumir cantidades muy pequeñas de msg. Estoy teniendo tan poco como 3 Doritos. Me tomó años para averiguar lo que estaba causando esa reacción, pero después de una cuidadosa atención y eliminación que determina de manera concluyente que era msg. No tengo todas las asociaciones culturales con msg así que no me dan un poco de mierda sobre la xenofobia. La comida china barata menudo contiene MSG, pero que tiene más que ver con ser barato que el chino. No todo el mundo sufre esta reacción, pero muchas personas, por lo que el hecho de que usted reclamar su un mito es ridículamente ignorante y dice mucho de su destreza mental.

Pensé que me hice muy claro en el post y los comentarios anteriores, pero es obvio que no lo entiendo. Por lo tanto, permítanme elaborar con mayor detalle.

Como estoy seguro que usted sabe, hay personas que tienen reacciones adversas a azúcar o sal. Por lo tanto, yo esperaría que algunas personas tendrán algunas reacciones al MSG. Sin embargo, vemos signos “sin azúcar” por todo el lugar “sin sal” o? ¿Nos criticamos chefs por el uso de sal o azúcar? No, no lo hacemos. Así que, ¿por qué nos destacamos MSG? ¿Cómo es el glutamato monosódico peor que el azúcar o la sal? ¿Dónde está esta reacción exagerada viene? Esa es mi pregunta. No estoy diciendo que su dolor de cabeza es un xenofobia.

No estoy tratando de negar que algunas personas tienen reacciones adversas a MSG. Cada sustancia alimenticia provoca reacciones adversas a alguien. Por lo tanto, sólo porque le sucede a obtener la migraña desde el GMS no significa que debería provocar una fobia muy extendida o la paranoia por el GMS.

¿Ahora lo entiendes?

Estoy totalmente de acuerdo Dyske. Estoy tan cansado de vivir en un mundo donde todo es malo para usted. Usted no puede comer esto, no se puede utilizar éstos. Parece que hay algo mal con todo. Me niego a vivir como una persona paranoica, ¿qué clase de vida es esa? En serio, ahora están diciendo que sentarse es malo para usted. No puedo soportar más esto.

MSG se encuentra, escondido valle del rancho, Doritos, Cheetos de, y todo tipo de otras cosas que no tienen nada que ver con la comida china o asiática. mi pregunta es sobre todo, ¿por qué parece que la gente sólo enlaza este producto químico con ciertos alimentos, cuando en realidad, que se encuentra en todas las clases de diversos apósitos y productos de aperitivo. por lo que junto a usted alcanza para su aviso de rancho que hay más de MSG adjudicar de otros ingredientes. chips de barbacoa MSG, las patatas fritas de fricción, simplemente TATERS aceite sal y los vegetarianos. LEA LOS PRODUCTOS ingredientes, su en casi todo lo que comemos.

Para saber lo que estamos comiendo es sensible y nos da la oportunidad de decidir por nosotros mismos la calidad saludable de lo que ponemos en nuestros cuerpos. Creo que la mayoría de la gente estaría de acuerdo en que cuanto más procesado es un alimento más se nos da una pausa. El procesamiento de alimentos tiende a disminuir el valor de los nutrientes y la calidad de un alimento.

MSG es un aditivo de alimentos procesados. Al igual que muchos alimentos / productos alimenticios de la forma en que se procesa ha cambiado con los años, (de procesado químicamente a un proceso de fermentación bacteriana), pero eso no cambia el hecho de que se procesa.
En mi opinión, cuando se le da el tratamiento de cualquiera de sus alimentos a una fábrica o empresa que usted está tomando una oportunidad con lo que se obtiene.
Lo cual está bien si esa es la opción que usted desee realizar. La moderación, lo que puede ser difícil de ejercer al comer alimentos sabrosos con aditivos de sabor, probablemente, va un largo camino para aliviar nuestra conciencia al hacer estas opciones de alimentos.
Pero sobre todo, es posible beneficiarse de tomar decisiones basadas menos en lo sabroso que podemos hacer una comida y la cantidad de beneficios que una corporación puede obtener de ella, y considerar más el valor nutritivo y la calidad de lo que comemos.

Debo modificar mi primer comentario para abordar el MSG como aditivo alimentario y no de origen natural El ácido glutámico.

Jacquelyne Hodasi dice:

Tengo reacciones severas a lo que supongo que son grandes cantidades de glutamato monosódico añadido a la alimentación. Creo que es la cantidad que hace que mi desmayo [o querer si no me quedo en movimiento] dentro de los 10 minutos de la ingestión de la comida. Estoy fuera de él durante hasta 12 horas a menos que vomito.

Yo como todo tipo de otros alimentos tales como Doritos mencionados anteriormente que tienen MSG añadido. Pero me parece que nadie ha mencionado que el problema para algunos puede ser la cantidad del ingrediente no sólo el ingrediente en sí mismo.

Frustrante.
MSG, posiblemente, puede ser neurotóxico en cantidades muy altas porque es la sal de sodio del ácido glutámico.
En la neurociencia, el glutamato (sales del aminoácido glutamato aka algo de comer continuamente de todos modos!) Es un importante neurotransmisor que juega un papel clave en la potenciación a largo plazo y es importante para el aprendizaje y la memoria. Tanto el ácido glutámico y glutamato monosódico han sido investigados como tratamientos para el retraso mental.
Así que sí, OMG su agente excitador para el sistema nervioso. Así que es el azúcar glucosa aka.
“El glutamato es el más abundante neurotransmisor excitador en el sistema nervioso de los vertebrados.” (Sí Wikipedia oh no!)
Leer más-menos hablan!

Grandes cantidades de MSG no se agregan a los alimentos. No hay sabor ventaja mejora a la adición de más de 0,8%

El acento es la mierda!

Los japoneses inventaron el MSG. Lo usan en sus restaurantes y es libremente disponible para comprar en sus tiendas de comestibles. Si es tan malo, usted tiene que preguntarse por qué Japón tiene la duración de la vida humana media más larga del mundo.

La verdad es que hay muy poco o ningún MSG-fobia entre los científicos de los alimentos. El tema de la MSG es tan insignificante que ni siquiera está en sus mentes. Para un científico de alimentos, el glutamato es un aminoácido run-of-the-mill encontrado en prácticamente todas las proteínas y no hay razón científica por la que debería tener ningún efecto especial sobre las personas.

Sin constituyente alimentario es categóricamente bueno o malo. Incluso cosas como las grasas saturadas, azúcar y sodio sólo se convierten en “malo” cuando se consume en exceso. Y una pizca de glutamato monosódico es definitivamente no es peor que una pizca de sal. Y si usted sabe estequiometría nivel de preparatoria, se puede deducir que el glutamato monosódico tiene un tercio de la cantidad de sodio en la sal de mesa. Esto, además de un aminoácido muy común, es esencialmente lo que el GMS es!

Yo estaba en el hospital por un problema no relacionado y mi ritmo cardíaco estaba bien. Después de comer una comida que decían no contiene glutamato monosódico en una hora entré en una fibrilación ventricular y mi ritmo cardíaco fui hasta 200 latidos por minuto. los
dieition llegó al día siguiente y me contó su MSG también es hidrolizado en Protien. ella dijo que lo revise las etiquetas. mi siguiente menú marque vino con el añadido ningún protien hyrolized, así como sin MSG. Esto sucedió en otro hospital en la Florida, así como uno en Ohio. Vi lo que comía (y hablado con un montón de cocineros) y durante un año y medio y no tenía ningún problema de lo que comió un poco de carne que tenía la temporada Hicory en ella y de nuevo en el hospital con una fibrilación ventricular. Tengo una crónica-fib con un latido extra y es por eso que estoy super senitive a MSG en cualquier form.So no prohibir simplemente no poner un Disclamer en el lable pero sea honist que contiene glutamato monosódico.

Lo de sus problemas cardíacos Jeanette, pero no hay evidencia de que el glutamato monosódico podría producir este tipo de reacciones, ni hay ninguna razón plausible cómo se podía. Me imagino que hay un buen montón de ocasiones en las que el glutamato del consumidor (sin saberlo) y no tienen una fibrilación ventricular.

Steve, en lugar de usar * * * * asteriscos innecesarios para intentar (y fallar) para probar un punto, usted debe proporcionar enlaces a los estudios empíricos que muestran que el GMS es malo para usted. Y esto no es de hace 10 años en el que cualquiera podía editar Wikipedia y compensar lo que quieran. se requieren fuentes. Fuentes como estudios empíricos. Eso que parece tan aficionado. La página de MSG cuenta con 32 fuentes. Eso es mucho más de lo acostumbrado. Por lo tanto, la próxima vez, tal vez piensa antes de hablar. ¿Qué le parece?

MSG es increíble! Soy un demonio total de sal!

Es muy gracioso leer los comentarios de personas que son histérica sobre los efectos negativos para la salud de MSG. Se compone de sodio y el glutamato, un aminoácido de origen natural. El glutamato es el queso parmesano, salsa de soja y otros alimentos regulares. Pero no me sorprende la mayor parte de la histeria proviene de América, teórico de la conspiración de capital nutjob del mundo.

OK, para que nadie diga “el glutamato es un aminoácido natural, que está perfectamente bien,” eres un idiota. El hecho de que algo sea natural no tiene nada que ver con si o no puede tener efectos negativos. Deja de tratar de hacer que el argumento estúpido, falla estrepitosamente.

Y para la gente que dice “los estadounidenses son simplemente estúpido y loco, sus pensamientos acerca de esto son claramente irracional”, usted también es un idiota. Mientras yo seré el primero en estar de acuerdo que un número asombroso de los estadounidenses son sorprendentemente sin educación y deprimente religiosa, esas personas no son los que dicen que el MSG puede tener efectos negativos sobre la salud de una persona.

Soy estadounidense. Soy educado bien. He comprobado empíricamente a través de pruebas consistentes repetida que el consumo de MSG hace que me dan dolores de cabeza por migraña. Esto no es algo que simplemente estoy tirando de mi culo. De hecho, me he comprobado estos resultados, por lo que definitivamente no me puede decir que el GMS es totalmente inofensiva, cuando yo soy un ejemplo vivo de los problemas que puede causar.

Ahora, obviamente, no todas las personas en la tierra experimenta estos síntomas. Nadie está diciendo eso. Usted no llega a utilizar el hecho de que personalmente no tiene ninguna reacción como cualquier tipo de evidencia de que nadie tiene una reacción. Eso es simplemente ridículo.

Deja de ser tan estúpida mente alucinantemente.

Es curioso cómo estás quejándose de la gente con la generalización de tal veneno, a la vez que la generalización de sí mismo. Exactamente una persona aquí ha dicho que los efectos son “totalmente psicosomática”. Todos los demás, al menos, reconocer que es posible que algunas personas tienen hipersensibilidad al glutamato monosódico y experimentan reacciones negativas. Si uno lee el mensaje con cuidado, verá que la xenofobia que se describe se trata de “síndrome del restaurante chino”, no el GMS en sí. Los estadounidenses hablan de “síndrome del restaurante chino”, pero no hablan de “síndrome de América cena de vacaciones” a causa de la xenofobia y el racismo, y luego se atribuyen los problemas a MSG, de encubrir el racismo se sienten.

Científicamente, el glutamato es un aminoácido necesario que ayuda a su cerebro a funcionar. Las cantidades excesivas de que pueden causar problemas, pero en general, los transportadores de glutamato eliminar cualquier exceso con la suficiente rapidez para evitar problemas. Si usted ha nacido con glándulas que son menos eficientes en la producción de estos transportadores, es posible que tenga un problema. Pero en lugar de realmente leer los mensajes y encontrar esto, todo lo que hacemos es perra y gemido y generalizar al tiempo que acusa a otros de generalización.

Estás a locos que la gente no te escuchan. Sus mensajes están molestos e irracional, y sólo quieren ventilar, que, básicamente, sólo se hace una ducha enojado, irracional.

MSG se ha utilizado como aditivo alimentario por décadas. Con los años, la FDA ha recibido muchos informes anecdóticos de reacciones adversas a los alimentos que contienen glutamato monosódico. Estas reacciones – conocido como MSG complejo de síntomas – incluyen:
-Dolor de cabeza
-Transpiración
-la presión o tensión facial
-Dolor de pecho
-Náusea
-Debilidad
Por lo tanto, es malo para la salud y me animó a todos a no consumir demasiada frecuencia.

La palabra clave aquí es “anecdótica”. Todos estos síntomas aparecen después de placebo a la misma frecuencia que después de la ingestión de cápsulas que contienen glutamato monosódico.
Por esta razón, las etiquetas de la FDA como GRAS GMS
Sin embargo, es un problema sociológico interesante – cómo puede surgir un trastorno sin evidencia de su existencia.

Si las reacciones a MSG se deben a la xenofobia, ¿por qué son las personas que comen en los restaurantes chinos en el primer lugar?
¿Alguno de los informes anecdóticos de reacciones provienen de personas en chino o japonés? ¿Hay alguna diferencia entre los que creció comiendo grandes cantidades de alimentos que contienen glutamato monosódico y los que se han introducido recientemente a MSG?

Las reacciones no se deben a la xenofobia. Algunas personas tienen reacciones físicas / químicas reales al igual que algunas personas tienen reacciones a la sal y el azúcar. Lo que estamos cuestionando aquí es el grado en que el GMS se percibe como malo. “NO MSG” señales están en todas partes a pesar de que el GMS no es más peligroso o insalubre es como la sal y el azúcar.

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