El sabor de Persia un cocinero s Travels …

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Taste of Persia: Los viajes de un cocinero través de Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Irán y el Kurdistán disponible en tapa dura. rincón de libros

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Los comentarios editoriales

Del editor

“Aunque ‘Persia’ se extiende por muchos países—Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Irán y el Kurdistán—las cocinas de la región tienen mucho en común. Aquí, famosa autora de libros de viaje Naomi Duguid traza los throughlines de esta región. El libro’s 125 recetas cubren los pilafs y panes y carnes a la parrilla de la cocina persa, desde fiestas de comidas sencillas. Todo esto junto con la historia y los antecedentes culturales, y la fotografía.” —Epicurious. El 25 de nuevo más interesante Libros de cocina “Un veterano del género de memorias libro de cocina-cum-viaje, escritora Naomi Duguid introdujo amantes de la comida a lugares como el Tíbet y Myanmar en los volúmenes anteriores. Para su último libro, viajó a los países que antes formaban el Imperio Persa, tejiendo recetas junto con testimonios de primera mano de colores de sus viajes.” —El periodico de Wall Street

detalles del producto

ISBN-13: 9781579655488 Editorial: Artisan Fecha de publicación: 09/20/2016 Páginas: 400 Rango de venta: 124,333 Dimensiones del producto: 7,60 (W) x 9.90 (h) x 1.40 (d)

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