El papel de grasos de cadena corta …

El papel de grasos de cadena corta ...

* Centro para Hepático, Digestivo y Enfermedades Metabólicas, Departamento de Pediatría y la Universidad de Groningen, Centro Médico Universitario de Groningen, Groningen, Países Bajos

Departamento de Medicina de Laboratorio de la Universidad de Groningen, Centro Médico Universitario de Groningen, Groningen, Países Bajos

Holanda Consorcio para la biología de sistemas, Amsterdam, Países Bajos; y

** TNO, Zeist, Países Bajos

1 ¿A quién debe dirigirse la correspondencia. e-mail: ln.gcmu.dem@rekkaB.M.B

Abstracto

Palabras clave: fibra nutricional, de cadena corta metabolismo de ácidos grasos bacteriana, de cadena corta de ácidos grasos de los flujos y las concentraciones

LA DIETA

La cantidad y el tipo de fibra que se consume tiene efectos dramáticos en la composición de la microbiota intestinal y por lo tanto sobre el tipo y cantidad de AGCC producidos. Para el huésped, los SCFA tasas de producción in vivo, así como las concentraciones de SCFA intestinal en diferentes fibras son más relevantes. Como veremos en las siguientes secciones, información sobre el contenido de AGCC cecales está disponible en organismos modelo, pero hay poca información acerca de las tasas de producción en vivo. Por el contrario, en los seres humanos la medición de la concentración de SCFA cecal es casi imposible y en la mayoría de los casos conclusiones sobre cecal y el metabolismo del colon se deducen de contenido fecal y en estudios in vitro.

Las concentraciones de SCFA en función de la dieta

Totales y molares AGCC porcentuales después de la intervención dietética con varios tipos de fibras en diferentes organismos

flujos de producción de AGCC

Debido a que la producción de SCFA es difícil de medir in vivo, la mayoría de los experimentos se han realizado in vitro con microbiota intestinal o fecal como inóculo ( Tabla 2 ). En la fermentación vitro, sin embargo, se diferencia de la situación in vivo debido a que: yo ) Durante el aislamiento de la microbiota la diversidad altera dramáticamente, y ii ) los productos se acumulan durante la fermentación.

En las tasas de producción de AGCC in vitro de diferentes organismos

LA PRODUCCIÓN DE AGCC POR microbiota intestinal

La composición de la microbiota intestinal

Las vías de bacterias de producción anaeróbica SCFA

Los microbiota hidrolizan los hidratos de carbono no digeribles en oligosacáridos y monosacáridos, a continuación, que se fermentan en el ambiente anaeróbico del intestino. Las principales rutas metabólicas bacterianas son la ruta de Embden-Meyerhof Parnas-(glucólisis, para los azúcares de seis carbonos) y la vía de las pentosas fosfato (para los azúcares de cinco carbonos), que convierten los monosacáridos en fosfoenolpiruvato (PEP) (61). Posteriormente, PEP se convierte en productos de fermentación tales como ácidos orgánicos o alcoholes.

visión esquemática de las tres vías que utilizan los microbios del intestino para deshacerse del exceso de equivalentes reductores A: El piruvato reduce a lactato lo que se reduce el NADH (1), piruvato: ferredoxina oxidorreductasa y hidrogenasa (2a) o NADH: ferredoxina oxidorreductasa .

La relación mutua entre la composición microbiana, la producción microbiana SCFA, y el medio colónico

La dieta y el medio intestinal interactúan de una manera compleja con la población bacteriana en el intestino. Las fibras que conducen a altas cantidades de SCFA, bajar el pH en el colon, que a su vez afecta a la composición de la microbiota de colon y de ese modo la producción de SCFA.

LOS EFECTOS DE LA AGCC sobre el metabolismo HOST

Transporte de AGCC través de las membranas de la célula huésped

AGCC como una fuente de energía

Receptores de AGCC

AGCC han demostrado reducir las concentraciones plasmáticas de colesterol en roedores y seres humanos (78. 79. 124). El colesterol se sintetiza a partir de su unidad de precursor, la acetil-CoA, a través de una ruta metabólica compleja en la que la reductasa 3-hidroxi-3-metilglutaril-CoA es la enzima limitante de la velocidad (152).

La interacción entre la microbiota intestinal, las concentraciones de AGCC, y el anfitrión metabolismo energético

En los seres humanos la relación clara entre los Firmicutes: Bacteroidetes relación y la obesidad es menos claro. Múltiples estudios encontró un mayor Firmicutes: relación de Bacteroidetes y una mayor cantidad de AGCC en las muestras de heces de personas obesas en comparación con las personas delgadas (159. 164. 165). Por el contrario, Schwiertz et al. (161) no encontraron cambios en Firmicutes, pero un aumento de Bacteroidetes en humanos obesos en comparación con los seres humanos magras. De acuerdo con estudios anteriores, este último también informó de un aumento en las concentraciones de SCFA fecales totales en los seres humanos obesos.

PANORAMA

Un enfoque cuantitativo y resuelta en el tiempo a estas preguntas nos debe llevar un gran paso adelante para dilucidar el papel de AGCC en el metabolismo energético de los mamíferos.

Notas al pie

abreviaturas:

activada por AMP AMPK proteína quinasa FFAR acoplado a proteína HSL receptor lipasa MCT monocarboxilato transportador PEP fosfoenolpiruvato peroxisoma PGC activado por el proliferador gamma receptor coactivator proteína PKA receptor de ácido graso libre GLP-1 péptido similar al glucagón-1 GPR G sensible a hormonas quinasa A peroxisoma PPAR péptido PYY del receptor activado por el proliferador YY AGCC de cadena corta de ácidos grasos SMCT dependiente de sodio transportador monocarboxylate

Referencias

Se proporcionan artículos de Journal of Lipid Research aquí por cortesía de Sociedad Americana de Bioquímica y Biología Molecular

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