El mejor pastel y la magdalena herramientas …

El mejor pastel y la magdalena herramientas ...

Balanza de cocina

balanzas de cocina son pequeños, asequibles y absolutamente esencial para resultados de cocción consistentes. Una taza de harina puede tener variaciones de peso de hasta 2 onzas, dependiendo de si la harina es una cucharada o tomó en la taza de medir.

La torta sartenes, pergamino Rondas & Rondas de cartón

Sartenes y trazadores de líneas de la magdalena

sartenes antiadherentes magdalena están disponibles en tamaños más pequeños y más grandes. También se puede usar camisas de cupcake decorativos o engrasar los moldes antes de hornear. aerosol antiadherente para cocinar es una alternativa rápida, fácil de usar forros.

Scoops (también conocido como "Porcionadores")

Cucharadas son especialmente útiles para la medición de la masa a cabo la magdalena de manera uniforme. Eliminan todas las conjeturas, asegurando que cada cupcake será exactamente el mismo tamaño.

Batidora de pie

Mientras que una batidora de mano eléctrica a veces puede hacer el trabajo, realmente no hay sustituto para una batidora de pie clásica. Este caballo de batalla es perfecto para la formación de crema de mantequilla y el azúcar, la preparación de cualquier tipo de masa, y la creación de un aterciopelado, suave glaseado de crema de mantequilla.

Tazas de medir y cucharas

Es importante tener un buen conjunto de tazas de medir y cucharas. Tenga en cuenta que los ingredientes líquidos y secos se miden de manera diferente, por lo que tendrá copas tanto secos y líquidos de medición.

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Bastidores de refrigeración

esenciales, bastidores de refrigeración de un panadero plantean los productos horneados y otras superficies macetas encima, lo que permite que circule el aire mientras se enfría y detener el proceso de cocción.

Rotatorio de soporte de la torta, la torta del levantador & Offset Espátula

Cuando se trata de pasteles de capas de decoración, estas tres herramientas hacen una gran diferencia. El mecanismo giratorio en el soporte de la torta le permite girar las tortas para que pueda acceder a todos los lados y ángulos para facilitar la formación de hielo y la decoración. levantadores de la torta que sea fácil de transportar el pastel entre el soporte giratorio y un soporte decorativo.

Compensados ​​espátulas son perfectos para sacar con pala y la difusión de glaseado, y se doblan ligeramente en la empuñadura para un mejor apalancamiento. También son útiles para la nivelación de la masa antes de colocar el pastel en el horno.

Bolsas, tuberías Consejos & acopladores

mangas de repostería, también conocidos como los pasteles o de decoración, bolsas están hechas de tela, papel o plástico, y se pueden utilizar para helar para tubos en las tartas y bizcochos. consejos decorativos se venden en una variedad de formas y tamaños dependiendo de la apariencia que desea lograr.

Acopladores son más opcional cuando se trata de la torta de la magdalena y la decoración; A menudo son utilizados para la decoración de galletas avanzada. Un acoplador le permite cambiar entre los consejos de decoración sin necesidad de cambiar las bolsas de pastelería. Es un dispositivo de dos partes; una pieza se une al extremo de la manga pastelera y los otros tornillos en la punta.

Gel Colorante de alimento, decoraciones comestibles, formación de hielo más suave & Los peines de formación de hielo

colorante de alimentos de gel es la mejor opción para la decoración de la torta y de la magdalena. Sólo unas pocas gotas crearán un color muy vibrante, intensa, sin diluir la textura de la crema de vainilla. Otras decoraciones opcionales para tartas y pastelitos incluyen asperja, azúcares y dulces decorativos.

alisadores de formación de hielo crearán una superficie muy lisa en un pastel, mientras que los peines de formación de hielo crearán varias líneas y patrones decorativos.

Es hora de poner sus herramientas a prueba! Prueba estas recetas.

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Tubo El helar hecho en casa. Nunca sirva otro pastel desnudo debido a que no podía encontrar un tubo de crema de vainilla. Frosting consejos de decoración (opcional) El helar; Espátula;.

Una bolsa de glaseado de tuberías es una herramienta muy valiosa para tener a su lado durante las sesiones de hornear. Hacer una bolsa de glaseado tuberías casera.

Deslice su boquilla de la tubería dentro de la bolsa. La punta de la boquilla debe extenderse aproximadamente 1/2 pulgadas del agujero. Cómo.

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